Helva Kurabiye Tarifi: Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık

Helva kurabiye, lezzeti ve pratik yapılışı ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. İşte adım adım tarifi.

Helva kurabiye yapımı için geniş bir tencereye 2 buçuk su bardağı un koyun. Unun kokusu çıkıp, hafifçe kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan unu ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ardından unu ince bir süzgeçten geçirerek eleyin.

Diğer tarafta derin bir kaba 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, bir spatula ile karıştırın. Sonra kaba 1 su bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı nişasta, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Kavrulan unu azar ekleyip, spatula ile karıştırmaya devam edin. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurun üzerine bir kaşığın yan kısmı ile şekil verin ve ortasına küçük bir parça ceviz bastırın. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

Helva Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 65 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 45 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifteki malzemeler 23 adet helva kurabiye içindir.

Afiyet olsun!

İlgili Haberler: Fırında Biber Dolması Tarifi ve Püf Noktaları · Elmalı Milföy Tatlısı Tarifi ile Pratik Lezzetler