Marmelatlı Kedi Dili Pastası Tarifi
Kedi dili pastası, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi.
Malzemeler:
- Kedi dili (26 adet)
- 1 su bardağı reçel ya da marmelat
- 1 su bardağı süt (kedi dillerini ıslatmak için)
Krema için:
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Yapılışı:
Borcamın en altına kedi dilini sıralayın. Üzerine süt dökerek ıslatabilirsiniz. Reçeli kedi dillerinin üzerine sürün ve kremanın yarısını dağıtın. Tekrar kedi dillerini ıslatıp dizin ve kalan kremayla üzerini kapatın. Evdeki meyvelerle süsleyin.
Kremanın yapılışı: Vanilya ve yağ hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırın. Orta ateşte pişirin. Kıvamı koyulaşınca ateşi kapatın ve vanilya ile yağı ekleyin. Soğuduktan sonra mikserle çırpın. Tatlıyı birkaç saat dolapta dinlendirin.
Afiyet olsun!
İlgili Haberler: Köz Domates Çorbası Tarifi · Sadece üç malzemeyle Mardin’in yöresel tatlısı Harire tarifi