Anadolu Buğdayı, Dünya Pazarına Adım Atıyor

Eksun Gıda Grubu, Konya’daki üretim tesisinde düzenlediği etkinlikte, şirketin ihracat stratejileri, sürdürülebilirlik çalışmaları ve Ar-Ge yatırımları hakkında bilgi verdi. Şirketin CEO’su Hasan Abdullah Özkan, Anadolu buğdayını daha geniş bir pazara ulaştırmayı amaçladıklarını vurguladı.

Toplantıda dikkat çeken konulardan biri, yenilenebilir enerji projeleri oldu. Özkan, İzmir’de inşa edilen 18,9 MW kapasiteli rüzgar enerji santrallerinin tamamlanmasıyla birlikte üretim süreçlerinde tamamen temiz enerji kullanmayı hedeflediklerini belirtti. Sürdürülebilir üretim anlayışının şirketin stratejisinin merkezinde yer aldığını ifade etti.

Özkan, 2025 yılına ilişkin finansal hedeflerini de paylaşarak, şirketin net satış hasılatını 11,6 milyar TL seviyesine çıkarmayı planladıklarını açıkladı. Dijital altyapı yatırımları ve yapay zeka destekli sistemlerin operasyonel verimliliği artırdığını belirten Özkan, üretimden sevkiyata kadar tüm süreçlerin izlenebilir sistemlerle yönetildiğini vurguladı.

Konya fabrikasında yapılan yatırımlar sonucunda toplam depolama kapasitesinin 100 bin tona ulaştığı belirtildi. Ayrıca, Babaeski’de hayata geçirilen lisanslı depo yatırımı ile tarımsal ürünlerin güvenli bir şekilde depolanması hedefleniyor.

Ar-Ge çalışmaları da toplantının önemli başlıkları arasında yer aldı. Eksun Gıda, glütensiz ürünler ve yeni un çeşitleri üzerinde çalışmalar yaparak, üniversitelerle işbirlikleri gerçekleştiriyor. Özellikle Konya Selçuk Üniversitesi ile yapılan işbirliği kapsamında öğrencilere uygulamalı eğitim alanları oluşturulması ve sektöre yönelik projelerin desteklenmesi planlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” çerçevesinde geliştirilen yeni nesil tam buğday ekmeğinin pilot çalışmaları da Konya’daki tesislerde gerçekleştirildi. Bu süreçte reçete geliştirme ve kalite analizleri yapıldı. Yeni ürünün Türkiye genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Eksun Gıda, uluslararası marka değerlendirme kuruluşu Brand Finance tarafından hazırlanan “Türkiye’nin En Değerli Markaları 2025” listesinde yer alarak markalaşma alanındaki başarısını da tescillemiş oldu. Şirketin Sinangil markası, sosyal sorumluluk projeleriyle toplumsal fayda sağlamaya devam ediyor. Hatay’da kadınlara yönelik gastronomi eğitimleri ve Balıkesir’de çocuklara yönelik pastacılık atölyeleri ile sosyal dayanışma projelerine katkıda bulunmayı amaçlıyor.