Evdeki Malzemelerle 5 Dakikada Tarhana Çorbası Hazırlayın

Evde tarhana yoksa üzülmeyin! İşte sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik tarhana çorbası tarifi.

Kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezi olan tarhana çorbası, soğuk günlerde hastalıkların da kurtarıcısı olarak bilinir. Ancak, evde hazır tarhana bulunmadığında birçok kişi bu lezzetten mahrum kalmayı tercih ediyor. Oysa ki, birkaç temel malzeme ile, mayalama ve kurutma süreçlerine gerek kalmadan pratik bir tarhana lezzeti elde etmek mümkün. Üstelik bu tarif yalnızca 5 dakikanızı alacak.

Evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz tarhana çorbasının tarifi şöyle:

Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kuru nane, yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı, 2 su bardağı su ve tuz.

Yapılışı:

Küçük bir kasede yoğurt, un ve 1 su bardağı suyu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından bir tencereye sıvı yağı alın, salçayı ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kalan 1 su bardağı suyu ilave edin. Karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Tuzunu, naneyi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun!