Çırağan Palace’da Pazar Brunch Geleneği Yeniden Başlıyor
Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Pazar brunch geleneğini Rüya İstanbul ile yeniden yorumluyor. Zengin lezzetler ve canlı müzik eşliğinde keyifli bir deneyim sunuyor.
İstanbul Boğazı’nın gözde mekanlarından biri olan Çırağan Palace Kempinski, Rüya İstanbul iş birliğiyle Pazar brunch geleneğini yeniden canlandırıyor. Açık büfe zenginliği, masaya servis edilen özel tabaklar ve canlı müzik ile bu deneyim, gastronomi odaklı bir hafta sonu ritüeline dönüşüyor.
Çırağan Palace Kempinski, yenilenen mutfak anlayışını Rüya İstanbul ile birleştirerek Pazar brunch kültürünü modern bir yorumla sunuyor. Boğaz manzarasına açılan geniş teras, tarihi saray bahçeleri ve şık atmosfer, bu eşsiz deneyimin temel unsurlarını oluşturuyor. Açık büfe seçkisi ve anında hazırlanan tabaklar, misafirlere unutulmaz bir lezzet yolculuğu sunuyor.
Brunch masasında, Türkiye’nin farklı bölgelerinden seçilen peynir ve zeytin çeşitleri, el yapımı ekmekler, ev yapımı reçeller ve saray pastanesinin sıcak lezzetleri yer alıyor. Mevsimsel salatalar ve zeytinyağlılar, klasik tariflerin modern dokunuşlarla yeniden yorumlandığı bir tat dengesi sunarken; deniz ürünleri, et ve balık alternatifleri, şeflerin canlı istasyonlarda sunduğu interaktif deneyimle zenginleştiriliyor.
Rüya İstanbul mutfağına ait imza tabaklar, brunch deneyiminin öne çıkan unsurları arasında. “Simit & Havyar”, incecik açılmış hamurla hazırlanan “Çıtır Kıymalı Börek”, uzun fermantasyon sürecinden geçen “İki Peynirli Pide”, modern yorumlarla sunulan “Mantı” ve ustalıkla hazırlanan yaprak döner, Anadolu mutfağının çağdaş örnekleri olarak dikkat çekiyor.
Deneyimin en ilgi çekici bölümlerinden biri ise görsel estetiğiyle öne çıkan tatlı odası. Saray pastanesinden çıkan imza tatlılar, farklı tekniklerle hazırlanan çikolatalar, baklava çeşitleri ve mevsime uygun hafif sütlü tatlılar, adeta bir sergi gibi sunuluyor. Dengeli ve hafif alternatifler de bu zengin seçkiyi tamamlıyor.
Zengin içecek menüsü; aromatik çaylardan kaliteli kahvelere, taze sıkılmış meyve sularından özel karışımlara kadar geniş bir yelpazeye sahip. Canlı müzik eşliğinde sunulan bu deneyim, uzun sofralarda geçen keyifli sohbetlerle hafta sonuna sofistike bir dokunuş katıyor.
Her Pazar 12.30-16.00 saatleri arasında sunulan brunch, alkolsüz içecekler dahil kişi başı 6.500 TL; seçili alkollü içeceklerin dahil olduğu paket ise 7.700 TL olarak fiyatlandırılıyor. Çocuk misafirler için yaşa göre özel avantajlar sunulurken, deneyim karşılama içecekleriyle başlıyor.
