Oytun Erbaş’tan glütensiz beslenme trendine eleştiri
Prof. Dr. Oytun Erbaş, glütensiz beslenmenin çölyak hastası olmayanlar için gereksiz olduğunu savundu. Erbaş, bu yaklaşımı bir trend olarak niteledi.
Son dönemde yaptığı açıklamalarla gündeme gelen Prof. Dr. Oytun Erbaş, bir YouTube programında sağlıkla ilgili soruları yanıtladı. Bilim Plus kanalındaki yayında popülerliği artan glütensiz beslenme yaklaşımını değerlendiren Erbaş, çölyak hastalığı bulunmayan kişilerin bu tür ürünleri tüketmesini eleştirdi.
Glütensiz ürünlere yönelik ilginin sağlık gerekçelerinden çok ekonomik ve popüler bir eğilimle bağlantılı olduğunu savunan Erbaş, glütenle ilgili herhangi bir sorunu olmayanların bu ürünlere yönelmesini “boş iş” olarak nitelendirdi.
Erbaş, “Glütenli bir ürün tükettiğinde çölyak olan ya da ciddi besin intoleransı bulunan kişiler için durum farklıdır. Ancak glüten problemi olmayan insanların glütensiz ürünler tüketmesi boş iş. Bunlar birer trend ve bir şey söylemek için ortaya atılan ifadeler. Yapılanlar diş beyazlatmaya benziyor” dedi.
Programda kişisel bakım alışkanlıklarından da söz eden Erbaş, daha önce saçlarını uzun yıllardır normal şampuan yerine bebek şampuanıyla yıkadığını açıklamıştı. Bebek şampuanının hem uygun fiyatlı hem de iyi bir seçenek olduğunu belirten Erbaş, en pahalı şampuanın en iyi ürün olmayabileceğini ifade etmişti.
Erbaş ayrıca eski kalıp zeytinyağlı sabunların yağlı ciltlerde fayda sağlayabileceğini, ancak kuru ciltte sorunlara yol açarak egzamayı tetikleyebileceğini söylemişti.
