Öztiryakiler, Aşçılık Eğitimine Önemli Katkılarda Bulundu
Öztiryakiler, Bolu Mengen’de düzenlenen VI. Ulusal Aşçılık Kampı’na destek vererek aşçılık eğitimine önemli katkılarda bulundu.
Öztiryakiler’in ana sponsorluğunda Bolu Mengen’de düzenlenen VI. Ulusal Aşçılık Kampı, 81 ilden ve uluslararası katılımcılarla büyüyerek dikkat çekti. Şirket, aşçılık mesleki eğitimine olan desteğini ekipman eğitimleri ve uygulama mutfakları ile sürdürmeye devam ediyor.
Türkiye’nin gastronomi alanında önemli bir gelenek haline gelen Ulusal Aşçılık Kampı, bu yıl “Toprak” temasıyla 26 Nisan – 1 Mayıs 2026 tarihleri arasında Bolu Mengen İzzet Baysal Aşçılık ve Gastronomi Kampüsü’nde gerçekleştirildi.
Profesyonel mutfak ekipmanları sektöründe lider konumda olan Öztiryakiler, 2015 yılından bu yana etkinliğin ana sponsoru olarak genç aşçılara ve gastronomi eğitimine destek vermeye devam etmektedir.
Bu yılki kamp, önceki yıllara göre katılım açısından büyük bir artış gösterdi. İlk kampın 35 üniversite ile düzenlendiği düşünüldüğünde, 6 yıl içinde elde edilen bu gelişim oldukça dikkat çekici. Türkiye’nin 81 ilinden yaklaşık 100 üniversite temsilcisinin katıldığı etkinliğe, Polonya ve Bulgaristan’dan da iki uluslararası üniversite katıldı. Toplamda 83 üniversiteden birer akademisyen ve öğrenci olmak üzere 166 katılımcı, alanında uzman şefler ve sektör profesyonelleri ile bir araya geldi. Etkinlik, Öztiryakiler’in yanı sıra 5 ana sponsor ve 53 kol sponsorunun desteğiyle toplamda 95 marka tarafından desteklendi.
Öztiryakiler, kamp süresince yalnızca sponsorlukla sınırlı kalmayıp, içerik üretimine de katkıda bulundu. Danışman şef Hasan Fehmi Peker liderliğinde gerçekleştirilen kombi fırın ürün eğitimleri, katılımcılara profesyonel mutfak ekipmanlarının doğru ve verimli kullanımını uygulamalı olarak aktardı.
Kapanış galası, Öztiryakiler VI. Ulusal Aşçılık Kampı Galası adıyla düzenlenerek sektörün önde gelen isimlerini bir araya getirdi.
Öztiryakiler, gastronomi eğitimine katkıyı sadece sektörel bir faaliyet olarak değil, aynı zamanda sürdürülebilir bir sosyal sorumluluk yaklaşımı olarak değerlendiriyor. 2015 yılında ASOMDER ile başlayan bu iş birliği, zamanla derinleşerek stratejik bir ortaklığa dönüştü. Bu vizyon doğrultusunda, şirket Bolu Mengen Aşçılık Lisesi’nde kurduğu uygulama mutfaklarıyla öğrencilerin teorik bilgilerini gerçek mutfak koşullarında pratik deneyimle pekiştirmelerine olanak tanıyor.
Öztiryakiler, 130 ülkeye ürün ihraç ederek yerel gastronomi mirasını güçlendirmekte ve Türkiye’nin uluslararası mutfak rekabetindeki konumuna katkı sağlamaktadır. Eğitim kurumlarıyla iş birliklerini sürdüren şirket, gastronomi sektörüne nitelikli insan kaynağı kazandırmaya ve genç profesyonellerin gelişimini desteklemeye devam etmektedir.
