Airfriyer ile Kestane Közlemenin Püf Noktaları
Airfriyer’de kestane közlemek için gereken adımlar ve püf noktaları. Lezzetli kestaneler için pratik bir yöntem.
Airfriyer kullanarak kestane közlemek oldukça pratik bir yöntemdir. Kestanelerin lezzetini artırmak için, öncelikle kestanelerin bombeli kısımlarına kesikler atmak gerekiyor. Bu işlemden sonra, kestaneleri tuzlu su içerisinde bekletmek, pişirme sırasında kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlar ve iç kısmının ideal şekilde pişmesini garanti eder.
Bu tarif, 4 kişilik bir servis için uygundur. Hazırlama süresi yaklaşık 1 saat, pişirme süresi ise 30 dakikadır. Gerekli malzemeler ise yarım kilogram kestane, bir tatlı kaşığı tuz ve yeterli miktarda içme suyudur.
Kestanelerin hazırlanması için öncelikle, kestanelerin bombeli kısımlarına keskin bir bıçakla enlemesine kesikler atın ve geniş bir kaba aktarın. Üzerine tuz ekleyin ve oda sıcaklığındaki içme suyu ile üzerlerini kaplayacak şekilde doldurun. Kestaneleri bu tuzlu suda yaklaşık 1 saat bekletin. Bekleme süresi sona erdiğinde, kestaneleri sudan çıkararak çizilmiş tarafları yukarı gelecek şekilde airfriyerin haznesine yerleştirin. 200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, kestaneleri bir kaseye alın ve üzerlerini temiz bir örtü ile kapatın. Böylece ilk sıcaklığı geçtikten sonra kabuklarını kolayca soyabilirsiniz.
Önemli bir not olarak, tuz eklenmesi kestanelerin tadında belirgin bir tuz hissi yaratmaz, bu nedenle damak tadınızı etkilemeyecektir. Ayrıca, tuzlu suda bekletilen kestaneleri airfriyer yerine önceden ısıtılmış 200 derece fırında da aynı süreyle közleyebilirsiniz.
Afiyet olsun, sağlıklı ve mutlu kalın!
