Izgarada Peynirli Ballı İncir Tarifi: Lezzetli Bir Atıştırmalık

Mevsiminde taze incirlerin eşlik ettiği peynirli ballı incir tarifi, tatlı ile tuzlunun mükemmel bir kombinasyonunu sunuyor. Bu lezzetli atıştırmalığı, özellikle incirlerin en taze olduğu dönemde denemenizi öneririm.

Bu tarif, 5 kişilik bir porsiyon oluşturmakta ve hazırlanması sadece 10 dakika sürmektedir. Pişirme süresi ise 5 dakikadır.

Gerekli Malzemeler:

5 adet taze incir
80 gram keçi peyniri
1/4 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

İlk olarak incirleri iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin. İncirlerin üst kısmına, çarpı şeklinde yaklaşık 2 cm derinliğinde kesikler atarak fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Keçi peynirini beş eşit parçaya bölüp yuvarlayarak incirlerin kesik yerlerine yerleştirin. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpiştirip, fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.

Fırının üst ızgarasını 200 dereceye ayarlayın ve tepsiyi fırına yerleştirin. İncirlerin üzeri kızarana kadar pişirin, ardından fırından çıkararak sıcak haldeyken üzerine bal gezdirin.

Not: Keçi peyniri yerine küçük mozzarella topları da kullanabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.

Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın!